Recibimos en entrevista central a la licenciada Micaela Melgar, directora del Instituto Nacional de Alimentación (INDA), quien afirmó que actualmente la intención del organismo es generar políticas que lleguen a toda la población, trabajando en un sistema alimentario que asegure la soberanía en un contexto de inseguridad alimentaria en el país mediante la articulación con otros actores como el Ministerio de Educación y Cultura, el Ministerio de Educación y Cultura, la Institución Nacional de Derechos Humanos (INDDHH) y organizaciones sociales en lo que tiene que ver con lo alimentario.
Además, expuso que a partir de una encuesta llevada a cabo con el Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre inseguridad alimentaria, la mayor prevalencia de esta problemática se encuentra en los quintiles más pobres y principalmente en casas con menores de 6 años, seguido por hogares con menores de 18.
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