Bosques comestibles: una alternativa económica, ambiental y socialmente sustentable

Gastón Carro, integrante del equipo técnico del Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas, CEUTA, invita al curso «Bosques comestibles y Sistemas Agroforestales», que se dictará el 4 y 5 de mayo en Rivera.

Según Carro, este sistema presenta claras ventajas sobre el monocultivo y brinda importantes beneficios ambientales, productivos, económicos y sociales.